Le métier de caviste consiste à conseiller et vendre des vins et spiritueux. Le caviste est un expert en œnologie qui sait guider les clients dans le choix du vin en fonction de leurs goûts et de leurs besoins.
Etudes pour prétendre à un poste de CAVISTE
Pour devenir caviste, il est recommandé de suivre une formation en œnologie. Il existe des diplômes spécifiques tels que le BP sommellerie, le BTS viti-viniculture ou encore le DNO (Diplôme National d’Oenologie). Il est également important d'avoir une bonne culture générale des vins et des spiritueux.
Principales missions pour un poste de CAVISTE
Conseiller les clients sur le choix des vins et des spiritueux
Sélectionner les produits à mettre en vente dans la cave
Assurer la mise en rayon et la présentation des bouteilles
Organiser des dégustations et des événements autour du vin
Avantages
Partager sa passion du vin avec les clients
Découvrir de nouveaux vignobles et des produits d'exception
Travailler dans un environnement convivial et chaleureux
Évoluer dans un secteur dynamique et en constante évolution
Rémunération
Le salaire annuel d'un caviste en France varie en fonction de son expérience et de l'établissement où il exerce. En moyenne, un(e) caviste débutant(e) peut gagner environ entre 18 000 et 24 000 euros bruts par an. Avec de l'expérience, ce salaire peut augmenter jusqu'à 30 000 euros voire plus pour un(e) caviste confirmé(e).